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热菜家常菜

无花果芝士杯子蛋糕

不喜欢奶油的也可以换成酸奶,没有新鲜水果用冰冻的也行。

配料表:

  • 黄油 (150克)
  • 细砂糖 (150克)
  • 鸡蛋 (3个)
  • 低筋面粉 (330克)
  • 泡打粉 (8克)
  • 奶油 (100ml)
  • 无花果 (100克)
  • 奶油芝士 (200克)

详细做法:

STEP1、黄油和糖搅拌均匀。

无花果芝士杯子蛋糕

STEP2、加入蛋液搅匀。

无花果芝士杯子蛋糕

STEP3、筛入低粉拌匀。

无花果芝士杯子蛋糕

STEP4、再加入奶油拌匀。

无花果芝士杯子蛋糕

STEP5、芝士切小方块。

无花果芝士杯子蛋糕

STEP6、无花果切小块。

无花果芝士杯子蛋糕

STEP7蛋糕糊装2/3杯满,取一半的无花果和芝士平均放入杯子里。

无花果芝士杯子蛋糕

STEP8、把剩下的蛋糕糊平均加在杯子上。

无花果芝士杯子蛋糕

STEP9、把剩下无花果和芝士放在最上面,放入预热好的烤箱180度,烤40分钟。

无花果芝士杯子蛋糕

STEP10、取出放在烤架上待凉。

无花果芝士杯子蛋糕

STEP11、凉后就可以吃了,也可以包装一下送人,挺漂亮的。

无花果芝士杯子蛋糕


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