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热菜家常菜

椰汁糕

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 椰浆(椰汁) (80g(200g))
  • 鲜奶油 (100g)
  • 牛奶(牛奶) (170g(50g))
  • 白糖(白糖) (45g(20g))
  • 吉利丁 (10g)
  • 玉米淀粉 (20g)

详细做法:

STEP1、称重。融好吉利丁粉跟玉米淀粉。

STEP2、除了淀粉跟吉利丁,其他全倒进锅里,小火,搅拌。

STEP3、倒玉米淀粉,边搅拌。

STEP4、倒吉利丁,边搅拌。

STEP5、液体成糊状,关火。

STEP6、冷藏。

STEP7、\(o)/


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