热菜家常菜
红心火龙果葡萄干伊朗伏牛花果玛芬蛋糕
配料表：
- 面粉 （小半碗）
- 鸡蛋 （1个）
- 泡打粉 （半勺）
- 火龙果 （一大个，去皮后约600克）
- 伊朗伏牛花果干 （一把）
- 伊朗葡萄干 （两把）
- 无糖奶粉 （一小包）
- 盐 （少许）
- 橄榄油 （一勺）
- 燕麦片 （小半碗）
详细做法：
STEP1、火龙果剥皮，用勺子切碎
STEP2、有小块的，不用完全弄碎
STEP3、加入一小包无糖奶粉，一个鸡蛋，一点盐，一勺橄榄油，橄榄油可以用味道轻的植物油代替，也可以用黄油。搅匀
STEP4、干料混合，面粉，燕麦片，泡打粉拌匀，然后倒入火龙果泥中，前后左右翻拌推匀，不要画圈地搅动。最后放入伏牛花果和葡萄干，稍微拌一下就好。最后是比较稀的糊状混合物。
STEP5、170上下火烤。用玛芬模具的话大约20-30分钟就好。我是用吃饭的大碗烤的，烤了45分钟，里面还是生的，我就转120再烤30分钟。
STEP6、非常的软糯，味道很好，表皮脆还有任性，里面还拉丝哦
STEP7、拉丝的，湿乎乎的火龙果泥玛芬蛋糕
