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热菜家常菜

淡奶油奶油奶酪雪糕

配料表:

  • 淡奶油 (165克)
  • 细砂糖 (16克(甜度自己调整))
  • 奶油奶酪 (40克)
  • 牛奶 (100克)
  • 蜂蜜 (10克(可不加))

详细做法:

STEP1、奶油奶酪搅打顺滑

淡奶油奶油奶酪雪糕

STEP2淡奶油加入砂糖打至6-7分发

淡奶油奶油奶酪雪糕

STEP3、两者充分混匀

淡奶油奶油奶酪雪糕

STEP4、加入牛奶混匀

淡奶油奶油奶酪雪糕

STEP5、加入蜂蜜,因为尝了一下不太甜又想增加风味就放了蜂蜜。这一步可省略。

淡奶油奶油奶酪雪糕

STEP6、搅匀好的冰糕液放入模具中,可以放各种水果粒,果酱,看自己发挥。微粉色的是分出一些放的奥利奥的草莓内馅。

淡奶油奶油奶酪雪糕

STEP7、剩下74克冰糕液加了105牛奶混匀正好装满余下的两个模具。

淡奶油奶油奶酪雪糕

STEP8、放入冰箱冷冻一夜,成品有水果粒的,有奥利奥的,有奶味重的,有冷冻后带冰碴的,满足了孩子们各种口味。

淡奶油奶油奶酪雪糕


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