热菜家常菜
黑巧克力甘纳许
冷藏5日。运用方式：法式歌剧院，糕点的主要部分，镜面巧克力酱等
配料表：
- 45%鲜奶油 （150克）
- 牛奶 （150克）
- 可可成分55%-56%巧克力 （250克）
详细做法：
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