关于糖量:我用熟透香蕉,50g我感觉正好,因为家本来爱减糖,我比较少量。喜偏甜,或者香蕉够熟,可以适量再加20-30g糖量。过香蕉尽量还放熟了再做,感更。那些减了糖苦,我都想什么,毕竟这甜点,那么爱减糖如直接吃香蕉。嫌还偏甜,首先检验用
巧克力否偏甜,其次难调,糖量。但我真建议减糖。泡打粉可以省可以省可以省!然得到混和死面饼。嫌泡打粉量,泡打粉道敏感,可以减12g,感略偏扎实点而已。觉得烤出来好酒儿,喜欢酒儿。换牛奶!换水!要浪费了酒鬼最爱好吗。喜欢我!我吃!感。感感,做法快手做法吗。用纸杯烤出来没问题。感,感。但别把当成,起码干噎,够,局部有惊喜。
STEP1、准备:·香蕉隔保鲜袋碾成泥,可保留部分碎果肉。·巧克力如果不是用现成巧克力豆,切碎备用。
STEP2、香蕉泥倒入盆里,再打入鸡蛋,加入糖、油、朗姆酒,用蛋抽搅拌均匀。
STEP3、混合筛入低粉、可可粉和泡打粉,用刮刀翻拌均匀到刚好没有干粉。加入巧克力豆/碎,刮刀轻轻拌匀即可。
STEP4、·烤箱提前预热至180度。·面糊倒入模具,烤箱中层烤36-40分钟。不想要上表面烘烤过度的话,适时加盖锡纸。想要整齐一点的裂口,烤至15-20分钟的时候拿出来拿小刀整齐的划一道口子。·出炉后带模具一起在晾架上冷却15分钟以后再脱模。晾凉切片即可。