热菜家常菜
古早蛋糕
配料表：
- 低筋面粉 （80克）
- 柠檬汁 （5克）
- 细砂糖 （80克）
- 牛奶 （50克）
- 鸡蛋 （5个）
- 玉米油 （60克）
- 盐 （5克）
详细做法：
STEP1、准备好原料
STEP2、分离蛋清蛋黄，蛋清加糖，加柠檬汁，打发至十分发
STEP3、食用油加热，至油面上有轻微的波纹，将油到入低筋粉中搅拌均匀，倒入牛奶使其降温
STEP4、将搅拌好的面团倒入蛋黄中搅拌
STEP5、搅拌好，备用
STEP6、将3分之一，将
STEP7、用锡纸将模具包好，模具内刷油，倒入糊，烤盘内放三分之一热水，放进烤箱时，先把烤盘放进一半，再放模具，以免水洒出来
STEP8、烤箱预热上150下160，烤70--80分钟
上一篇：纸杯戚风蛋糕
下一篇：圣诞积雪树桩水晶球蛋糕
