STEP1、准备材料！胡萝卜和火腿切成小丁，也可以加点玉米粒，我忘了。

STEP2、用一把锋利的刀将吐司中间挖出来。

STEP3、挖成这样就可以了。

STEP4、平底锅中间部分刷一层薄薄的油，开大火。

STEP5、烧至7－8分热，放入吐司框，改中小火。

STEP6、放入火腿丁和胡萝卜丁。

STEP7、打入鸡蛋。

STEP8、加入芝士碎。

STEP9、盖上切下来的吐司，并用力压一下。

STEP10、食材全部放入后改小火，煎两分钟左右翻面，我这个是把鸡蛋捣碎的，所以是这样子的。

STEP11、再煎两分钟左右就可以出锅啦！营养丰富，美味可口的芝士火锅蛋吐司就做好了，如果你芝士放的多还可以拉丝哦！