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热菜家常菜

无渣芒果雪糕

2022-03-19 10:41:07

1.全程没加水,所以不会有冰渣。加了奶油,口感绵软!2.我这个量很多,除了图中的两个模具,还装满了两个保鲜碗。所以各位,量力而行(u)」

配料表:

  • 芒果 (5个)
  • 牛奶 (250ml)
  • 奶油 (250ml)
  • 酸奶 (250ml)
  • 豆浆机/榨汁机 (一台)

详细做法:

STEP1、攀枝花芒果五个(超甜,所以后面都没加糖了,去皮,切块,大部分放入豆浆机,留几块备用。纯牛奶一瓶,酸奶一瓶,倒入豆浆机。使用果汁模式,榨成果泥,超香甜。

无渣芒果雪糕

STEP2、榨汁间隙,淡奶油加糖或蜂蜜打发,这里的蜂蜜只是摆设,我没加,够甜了。

无渣芒果雪糕

STEP3、打发的奶油,因为手酸,我打到能挂糊就停了。

无渣芒果雪糕

STEP4、把果泥和奶油混合

无渣芒果雪糕

STEP5、上模具,中间再丢一块芒果肉,爽!

无渣芒果雪糕

STEP6、真的有果肉哦(--)

无渣芒果雪糕

STEP7、盖上盖,放冷冻室一夜。

无渣芒果雪糕

STEP8、成果图

无渣芒果雪糕


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