STEP1、除了黄油和盐，其它材料混合在一起揉至拓展（出现厚膜），再加入黄油和盐（我每次先加黄油揉至吸收，再加盐揉匀，看个人习惯啦）揉至完全（就是出现图中的手套膜呦）

STEP2、然后把面团整好放入料理盆中，盖上保鲜膜发酵至两倍大。

STEP3、将面团取出，均分成三份，用擀面杖擀成长舌状，卷成小卷（大概一圈半的样子）后盖上保鲜膜松弛20分钟左右。

STEP4、松弛结束后，把三个小卷都用擀面杖再次擀成长舌状，排出大气泡（手法温柔一些，不要破坏筋膜哦，再卷起来（大概两圈半到三圈，然后放入吐司盒进行二次发酵。

STEP5、（我每次二次发酵都是使用烤箱的发酵功能，温度调至37度，再在吐司盒旁边放一碗温水，然后就不管它啦，等它发酵好）。

STEP6、面团发酵至吐司盒八九分（按一下面团，它可以缓慢回弹状态，关闭发酵功能，取掉保鲜膜，调至管165度，下管170度，时长为40分钟，预热好，把吐司盒放入最下层，关闭，度（分钟，这里比较关键，度，度，打加盖锡纸（这里小心，避免烫伤，再关，运行结束就好啦。

STEP7、烤箱运行结束后，取出吐司盒，振一振，然后把吐司倒出来，等它自然放凉就可以吃啦