配料表:
详细做法:
STEP1、红茶包研磨成碎(喜欢细腻一点的就研磨细一点,不喜欢的就大体研磨几下即可)
STEP2、抹茶粉0.5克泡打粉30克低筋粉混合均匀红茶0.5克泡打粉40克低筋粉混合均匀分别准备好后备用
STEP3、无盐黄油室温软化分次加入糖粉打发变白
STEP4、分次(5—6次)加入室温蛋液打发细腻
STEP5、打发好的黄油应该是非常细腻有光泽的
STEP6、分成两份,一份加入抹茶部分,一份加入红茶部分
STEP7、分别翻拌均匀,至光滑细腻有光泽,仿佛如婴儿皮肤一般
STEP8、选择一个磅蛋糕模具,先加入抹茶面糊,用刮刀抹平
STEP9、在中间部分加入栗子,轻轻放上去就行,不要往下按
STEP10、再加入红茶面糊,用刮刀抹平,不要用力
STEP11、放入预热好的烤箱170烤40分钟后取出,趁热刷上甜品(糖水做法:糖水熬煮即可)用保鲜膜包住放到冰箱中,最好忍住!放置三天后再食用
STEP12、三天到了嘻嘻嘻我终于切开啦!
STEP13、这款蛋糕可以常温储存哦,包装好了带去旅游
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