STEP1、60巧克力和50牛奶混合，锅里加热到彻底融化，放一边

STEP2、蛋黄加糖，用搅拌器搅的颜色发白，体积变大

STEP3、第二步的东西加入100克牛奶，用锅熬住，小小火，不停搅拌，让这个液体开始冒泡变得黏糊糊

STEP4、第一步巧克力和第三步混合

STEP5、奶油打到6分发

STEP6、把第四步放凉，和第六步混合，倒入模具，我没有模具

STEP7、我用这种蛋糕杯装的，做了7个多一丢丢，

STEP8、冻了一天，放一下下，一挤就脱模，非常丝滑好吃，一定要试试，感谢杰儿！