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热菜家常菜

不用烤箱0失败的斑马纹蛋糕

配料表:

  • 鸡蛋 (3个)
  • 白砂糖 (90克)
  • 低筋面粉 (100克)
  • 油 (10克)
  • 牛奶 (130克)
  • 玉米淀粉 (10克)
  • 奶粉 (10克)
  • 可可粉 (10克)

详细做法:

STEP1、把三个鸡蛋分离好,分别放在两个盘子里

不用烤箱0失败的斑马纹蛋糕

STEP2、分三次加入白砂糖打发蛋白,如图状态即可

不用烤箱0失败的斑马纹蛋糕

STEP3、鸡蛋加入牛奶,油(油油,奶粉,牛奶,搅拌到图中状态即

不用烤箱0失败的斑马纹蛋糕

STEP4、将蛋糊分三次蛋白中

不用烤箱0失败的斑马纹蛋糕

STEP5、如视频手法搅拌合成好的面糊

不用烤箱0失败的斑马纹蛋糕

STEP6、拿两个盘子分别装好面糊,其中一个加入可可粉,可可粉那一盘的面糊不用太多

不用烤箱0失败的斑马纹蛋糕

STEP7、拿出蛋糕容器,先倒蛋糊,再翻可可粉面糊,随意有点形状就好,重复操作,将全部面糊倒入即可

不用烤箱0失败的斑马纹蛋糕

STEP8、顶部可以用牙签画花,自己喜欢就好放入锅里大火蒸20分钟

不用烤箱0失败的斑马纹蛋糕

STEP9、出炉咯!好吃

不用烤箱0失败的斑马纹蛋糕

STEP10、里面组织如图,好看又好吃!!孩子特喜欢

不用烤箱0失败的斑马纹蛋糕


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