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酸奶水果雪糕

2022-03-19 10:41:07

一定要用浓稠型的酸奶。水果进行加热成果泥之后做成雪糕口感更好,果香更浓郁,而且会少了鲜水果的生涩感。酸奶水果都有足够的甜味,基本上不需要另外添加糖。喜欢吃特别甜的除外。

配料表:

  • 酸奶(浓稠型的) (适量)
  • 水果(推荐草莓,蓝莓,芒果,凤梨) (随意)

详细做法:

STEP1、水果切成小块儿放在不粘锅里,炒成略微粘稠的果泥状态。(芒果,草莓,蓝莓,凤梨做出来都特别好吃。)

酸奶水果雪糕

STEP2、待果泥放凉后,加入酸奶拌匀即可倒入模具中。酸奶的用量根据个人喜好随意添加。如果是自制的无糖酸奶,记得要加糖。

酸奶水果雪糕

STEP3、放在冷冻室过夜即可。推荐使用硅胶模具。形状漂亮好脱模。

酸奶水果雪糕

STEP4、喜欢吃比较甜的,炒水果甜品的时候,可以加一点白糖。

酸奶水果雪糕


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