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热菜家常菜

六寸巧克力布朗尼

2022-03-19 10:41:07

打发时一定保证容器里无油无水!!!

配料表:

  • 鸡蛋 (3个)
  • 细砂糖 (25克)
  • 低筋面粉 (35克)
  • 可可粉 (20克)
  • 泡打粉(可不加) (1.5克)
  • 黄油 (80克)
  • 巧克力 (20克)
  • 坚果碎 (适量)

详细做法:

STEP1、鸡蛋加细砂糖打发,切记不要拌圆!!!

六寸巧克力布朗尼

STEP2、筛入粉类,搅拌至无颗粒,切记不要拌圆!!!

六寸巧克力布朗尼

STEP3、搅拌完是这样

六寸巧克力布朗尼

STEP4、黄油和巧克力软化

六寸巧克力布朗尼

STEP5、软化的黄油倒入之前的糊糊里搅拌均匀。这时候预热烤箱180上下火

六寸巧克力布朗尼

STEP6、倒入模具,撒上坚果碎

六寸巧克力布朗尼

STEP7、放入预热好的烤箱里,下层,30min

六寸巧克力布朗尼

STEP8、脱模,晾凉,开吃

六寸巧克力布朗尼


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