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热菜家常菜

卤鹅杂

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鹅杂
  • 生抽
  • 老抽
  • 料酒或黄酒
  • 花椒、八角
  • 葱、姜

详细做法:

STEP1、鹅杂焯水后放入凉水中备用;

STEP2、将所有配料放后锅内,加焯水后的鹅杂,加水,大火煮沸,10分钟后改文火卤1小时即可。


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