STEP1、买好新鲜牛腱肉

STEP2、先用少量的盐花椒八角腌入味，抱歉不要问我放了多少盐全凭个人感觉

STEP3、腌好的牛肉放入生姜八角小茴香陈皮生抽老抽耗油白糖一起大火烧开，转小火一直闷至到用筷子很轻松的能扎进去，然后捞出晾凉即可

STEP4、最后享用，随便切片切块或是直接拿手撕着吃