热菜家常菜
超级简单卤鹌鹑蛋
配料表：
- 鹌鹑蛋 （30个）
- 香叶 （1片）
- 花椒 （适量）
- 八角 （2个）
- 冰糖 （1小块）
- 老抽 （2勺）
- 生抽 （2勺）
- 盐 （适量）
- 生姜 （2片）
- 葱 （1根）
详细做法：
STEP1、冷水下锅煮鹌鹑蛋（忽略丑丑的这奶锅）
STEP2、煮熟后放入凉水中
STEP3、剥壳（手残，一边剥一边吃）
STEP4、准备配料（喜欢吃辣的可以加入干辣椒我这是给孩子做的就没放）
STEP5、将鹌鹑蛋，水，盘中配料，还有生抽，老抽，盐加入锅中煮沸，小火焖1530分钟。
STEP6、冷藏一夜，风味更佳。铛铛铛，完成
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