配料表：
详细做法：
STEP1、倒入电压力锅，选择卤牛肉按钮等待就ok了
STEP2、加热再再次去血水（可适当加香叶生姜去腥）
STEP3、捞出洗净（血沫）并降温
STEP4、烧热油加冰糖、干海椒、花椒、姜，上色，差不多变色了加入料酒/白酒去腥
STEP5、加水加卤料煮沸
STEP6、倒入电压力锅，选择卤牛肉按钮等待就ok了
STEP7、完成
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