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热菜家常菜

闻中海味家常一海鲜牛排

2022-03-19 10:41:07

小朋友食用图中7分熟口感,通常菲力3分熟口感。

配料表:

  • 菲力牛排 (1块)
  • 小鱿鱼 (2个)
  • 青豆、口蘑、元葱 (适量)
  • 研磨黑胡椒
  • 研磨海盐

详细做法:

STEP1、我的肉是已经松好的,只需用厨房纸把表面的血水吸干,如果你购买的牛排没有松好就要自己提前把肉松一下

闻中海味家常一海鲜牛排

STEP2、准备好食材,青豆与口蘑过水断生

闻中海味家常一海鲜牛排

STEP3、肉的表面均匀的撒上研磨好的黑胡椒和海盐

闻中海味家常一海鲜牛排

STEP4、锅内放入适量黄油化开,放上牛排煎至表面有血水湛出翻面,根据自己的口感几分熟掌握时间

闻中海味家常一海鲜牛排

STEP5、牛排煎好装盘,把所有的青菜放入锅中,撒上适量黑胡椒和海盐,煎至入味出锅

闻中海味家常一海鲜牛排

STEP6、最后放入小鱿鱼煎熟,锅内有之前的黑胡椒和盐基本不用放调料

闻中海味家常一海鲜牛排

STEP7、一份美味的牛排十分钟搞定

闻中海味家常一海鲜牛排


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