STEP1、5.6瓣蒜拍扁切碎，小米椒洗净去根切圈，备用。

STEP2、粉丝提前温水泡几分钟泡软，剪两半。

STEP3、蟹味菇去根洗净，备用。

STEP4、粉丝摆在盘子最下层，上层摆蟹味菇。

STEP5、热锅滑油，烧热下蒜末和小米椒，炒变色盛到摆完盘的蘑菇上。

STEP6、酱汁：2勺酱油1勺蚝油半勺香油一点糖，4勺水，搅和。酱汁。

STEP7、蒸锅烧开水后，放入蘑菇粉丝盘蒸10分钟。

STEP8、中秋快乐！虾等不及全家福先吃了