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热菜家常菜

香菇虾蓉绿蔬芙蓉蛋

2022-03-19 10:41:07

可以提前先把虾煮熟,虾仁剥出来备用!

配料表:

  • 鸡蛋 (1个)
  • 菠菜 (1颗)
  • 香菇 (2朵)
  • 虾 (6只)
  • 小葱 (1根)
  • 黑椒、盐、海鲜酱油 (适量)

详细做法:

STEP1、菠菜洗净,开水里烫一分钟,熟了捞出

香菇虾蓉绿蔬芙蓉蛋

STEP2、烫熟的菠菜1个鸡蛋80毫升水盐,一起用料理棒搅打细腻

香菇虾蓉绿蔬芙蓉蛋

STEP3、倒入碗中,盖上保鲜膜,上锅蒸15分钟,鸡蛋蒸熟为止

香菇虾蓉绿蔬芙蓉蛋

STEP4、蒸蛋的时候,大虾煮熟剥壳,取虾仁和香菇切丁,小宝宝需要剁细腻,大宝宝切丁即可

香菇虾蓉绿蔬芙蓉蛋

STEP5、锅内放油,把小葱炒出香味

香菇虾蓉绿蔬芙蓉蛋

STEP6、倒入虾仁、香菇丁和小葱一起翻炒熟,加入适量海鲜酱油、盐、少许黑椒粉

香菇虾蓉绿蔬芙蓉蛋

STEP7、蛋蒸熟了,把炒好的香菇丁放在蛋上,吃的时候伴在一起吃,简直太好吃了

香菇虾蓉绿蔬芙蓉蛋

STEP8、早上做早餐简直是妥妥的!

香菇虾蓉绿蔬芙蓉蛋

STEP9、美味、营养、颜值并存!

香菇虾蓉绿蔬芙蓉蛋


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