超级简单易做的家常滑蛋虾仁

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07虾仁滑蛋滑蛋虾仁

腌制虾仁，会有多余的水份出来的哈，在炒至之前，把里面腌制出来的水倒掉就行了。

配料表：

详细做法：

STEP1、准备食材；虾仁洗净，用一勺料酒，少许盐腌制片刻；再把鸡蛋液里加点盐进来，搅匀；

超级简单易做的家常滑蛋虾仁

STEP2、锅烧热，倒少许油进来，把腌制好的虾仁倒进锅里，里面腌制出来的水不要哈）大火炒至变色，接着倒入准备的蛋液，沿着锅边倒进来哈，蛋液有点凝固了，关小火，用铲子快速扒开，调入少许盐，翻炒两下，关火。

超级简单易做的家常滑蛋虾仁

STEP3、来一张大点的图；

超级简单易做的家常滑蛋虾仁

STEP4、完成！

超级简单易做的家常滑蛋虾仁

STEP5、盛起来

超级简单易做的家常滑蛋虾仁

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