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海盐烤虾

2022-03-19 10:41:07

1.随便什么虾都可以,一定要大只一点2,没有海盐用粗盐代替3,没有海盐,可以在锅里翻炒的时候放盐入味,后面烤不用放盐烤也可以3,别撒太多盐

配料表:

  • 基围虾(大只,烤了会缩水) (2斤)
  • 葱段 (少许)
  • 姜丝 (少许)
  • 大蒜 (5瓣)
  • 料酒 (半勺)
  • 海盐(么有的话用粗盐) (少许)

详细做法:

STEP1、虾洗净,葱姜蒜切好备用锅中火烧热,放入葱姜蒜煸炒出香味

海盐烤虾

STEP2、倒入虾,虾太活泼,赶紧盖好锅盖,

海盐烤虾

STEP3、倒入料酒翻炒,想入味一点或者没有海盐的这一部可以加入少许盐,不用炒太久,炒出部分水就可以

海盐烤虾

STEP4、一只只排好队!撒点海盐,不要撒多,会咸。刚出炉连壳吃都行,很酥脆,所以留几只不撒盐了

海盐烤虾

STEP5、放入预热180度烤箱烤35分钟左右

海盐烤虾

STEP6、好吃的停不下来

海盐烤虾


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