STEP1、将西红柿刮十字花，放炉上烤然后脱皮

STEP2、一个半西红柿切块加水放料理机（我懒得用就用了榨汁机，榨的太碎了，还是建议用料理机，方便后期汤变稠糊

STEP3、等锅热后，放入一丢丢油就可以（这里就是单纯的想让西红柿香一些，这里是炸锅

STEP4、然后，把榨好的西红柿汁放入锅里，小火翻炒后加水（一定要多加水，因为后面要收汁，我先加了1500ml

STEP5、开到中小火煮开，然后放入剩下的半个西红柿（切大块小块都可以，看自己）搅拌

STEP6、放入一袋番茄沙司，我放了整整一大袋，其实有点多了，爱吃的就可以多放，正常放半袋就可以了

STEP7、然后就盖上锅盖，中小火煮40分钟就可以了，中途一定要不停的搅拌，注意随时加水，防止烧干

STEP8、基本上40分钟以后，锅底就做好了，然后在加水就可以下菜了。

STEP9、先放不容易熟的，最后放青菜，煮开了就可以吃了。我趁刚加完水开的时候称了一碗撒上了芹菜粒，太香了！