配料表:
详细做法:
STEP1、我用的是比较大的虾,一斤左右,去虾肠,剥壳
STEP2、虾,西蓝花,胡萝卜一起切碎剁成糜糊状姜剁成沫,葱切碎
STEP3、将虾糜,生姜,葱,生抽,鸡蛋,盐,淀粉一起放入大碗中
STEP4、一个方向搅拌上劲
STEP5、锅中放入适量水烧开后,带一次性手套取适量虾糊挤入锅煮至浮起转小火再煮2分钟,使其熟透即可!
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