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热菜家常菜

海鲜米线

2022-03-19 10:41:07

步骤四煮汤时候要加调料!!!手机不知道怎么改,酱油啦,盐啦,白,可一点,我比较喜欢稍微辣一点,白,汤可略微调咸一点,因为米线没味道

配料表:

  • 虾干 (若干)
  • 大虾 (若干)
  • 花菜 (若干)
  • 芹菜 (一根)
  • 番茄 (一个)
  • 任何海鲜

详细做法:

STEP1、虾干泡热水,米线也泡热水待用,芹菜切末,虾开背去泥线,番茄切丁,花菜掰成小颗

STEP2、热锅,倒油,先爆香姜片,油可以稍微多一点,把虾先放进去稍微炒一下,把虾拿出

STEP3、把番茄丁芹菜末加入翻炒到番茄略熟,倒入虾干和虾干汤,加入花菜(因为我喜欢吃软花菜,加入多一点热水熬煮

STEP4、差不多煮个5分钟吧,把米线放进去拌匀,吸一会汤汁,把虾放进去盖盖一分钟即可盛盘,起锅前可以加一点锅边醋和香油,


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