孜然椒盐虾
椒盐:盐、花椒、
孜然、八角,放锅内小火炒香(不放油,晾凉,料理机打碎,也可以用擀面杖擀碎
配料表:
- 大虾 (16只)
- 蒜 (5瓣)
- 椒盐(我都是自己做,看菜谱后面小贴士) (1勺)
- 淀粉 (1勺)
详细做法:
STEP1、虾洗净去虾线、虾头备用
STEP2、蒜切末
STEP3、放入淀粉
STEP4、搅拌均匀
STEP5、锅内放油,比平时炒菜多些,虾并不吸油
STEP6、两面金黄捞出
STEP7、锅内留一点底油,放蒜末炒香
STEP8、放入虾、椒盐,翻拌均匀
STEP9、出锅,无滤镜无美颜的虾,开动喽
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