热菜家常菜
蒜蓉甜辣基围虾
冰糖先用水化开后倒入
配料表：
- 基围虾 （30只）
- 蒜 （5瓣）
- 葱 （1根）
- 料酒 （2勺）
- 盐 （5克）
- 生抽 （2勺）
- 冰糖 （2粒）
- 生姜 （2片）
- 十三香 （2克）
- 胡椒粉 （2克）
- 小米椒 （2根）
详细做法：
STEP1、将虾洗净，讲究的可以减掉须去掉虾线
STEP2、葱姜蒜切沫
STEP3、热锅下油，将葱姜蒜爆香后倒入虾翻炒至颜色变红
STEP4、加入料酒生抽盐冰糖等调料中火翻炒5分钟左右出锅，撒上葱花即可
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