STEP1、首先是虾皮的选择，看图。我买的这家还可以，浸泡过后几乎没有咸味

STEP2、放入碗内浸泡30分钟，每隔10分钟

STEP3、浸泡后以后再冲洗几次去除杂质，放在网筛中沥干水分，大约2个小时，也可隔夜

STEP4、烤箱预热120度，把虾皮和芝麻平铺在烤盘上，烤盘粘的话铺油纸！这个时候挑挑杂质，什么小鱼小螃蟹脚的都拿掉。没有烤箱的就平底锅小火炒吧，炒到干、脆为止

STEP5、烤箱预热好设置50分钟，有热风功能的开热风

STEP6、烘烤中

STEP7、烤到25分钟的时候最好给虾皮翻翻面，底部湿黏的翻上来

STEP8、烤好了，光线比较暗，懒得调色了有时候懒起来自己都觉得可怕哈哈哈

STEP9、用料理机打成粉即可。我的玛捷斯主锅我妈正好拿去洗了，我等不及用食物处理器来打哈哈

STEP10、宝藏食物处理器

STEP11、转起来

STEP12、不会特别细，毕竟转速摆在那里。你们还是用主锅十字刀头来打，1分钟/速度18