热菜家常菜
秘制小龙虾
1我和儿子喜欢吃甜些的，如果不喜欢吃甜的可以少放糖！2青椒要不太辣的那种！3蒜要多些！
配料表：
- 小龙虾 （2斤）
- 大蒜 （8瓣）
- 花椒 （一小勺）
- 蚝油 （一勺）
- 干辣椒 （1个）
- 八角 （2个）
- 姜 （5片）
- 生抽 （2勺）
- 盐 （少许）
- 大葱 （半根）
- 青椒 （一个）
- 料酒 （5勺）
- 郫县豆瓣 （1勺）
- 白糖 （4小勺）
- 鸡精 （半勺）
详细做法：
STEP1、先把虾尾洗干净！这里不用多说！
STEP2、一：沥水份的虾尾先泡二十分钟！一，时间不要太长！二：留的底稍多些！先把郫县豆瓣，再把辣椒，葱，姜，花椒，一！好的虾尾翻！（最好不水）中火！三：糖，倒生抽，蚝，少许盐（如果尝着可以也可以不再盐）四：翻至熟透，青椒，蒜，鸡精！五：完成，上盘！
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