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详细完整版焗烤澳洲龙虾

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 澳洲龙虾 (1只)
  • 奶油 (100ml)
  • 黄油 (100g)
  • 口蘑 (5只)
  • 蒜 (一头)
  • 欧芹 (1把)
  • 柠檬 (1只)
  • 盐 (5克)
  • 黑胡椒 (10g)

详细做法:

STEP1、澳洲龙虾一只海中刚捞出来活蹦乱跳的1.2kg

详细完整版焗烤澳洲龙虾

STEP2、第一步排尿排尿由于活不好操作建议放冰箱冷冻20分钟让麻醉下活性降低好操作些

详细完整版焗烤澳洲龙虾

STEP3、煮一锅开水放盐

详细完整版焗烤澳洲龙虾

STEP4、把龙虾放入锅中盖盖煮每100g煮一分钟我煮了12分钟

详细完整版焗烤澳洲龙虾

STEP5、煮好的龙虾放在案板上

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STEP6、从头部开始一切为二

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STEP7、去掉尿管以及龙虾头中不能吃的部分

详细完整版焗烤澳洲龙虾

STEP8、处理好的龙虾一分为二放烤盘中备用

详细完整版焗烤澳洲龙虾

STEP9、准备口蘑5只蒜一头黄油100g奶油100g欧芹一小把

详细完整版焗烤澳洲龙虾

STEP10、黄油放入锅中融化后加热一会

详细完整版焗烤澳洲龙虾

STEP11、下入蒜末

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STEP12、炒出香味蒜微微发黄

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STEP13、下入口蘑碎翻炒

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STEP14、倒入奶油小火煮

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STEP15、加盐

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STEP16、加现磨黑胡椒

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STEP17、煮好后的奶油蘑菇酱盛出

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STEP18、加入切碎的欧芹叶

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STEP19、搅拌均匀

详细完整版焗烤澳洲龙虾

STEP20、烤盘中的龙虾挤上柠檬汁

详细完整版焗烤澳洲龙虾

STEP21、把奶油蘑菇酱均匀的铺在龙虾上面

详细完整版焗烤澳洲龙虾

STEP22、最上层铺上马苏里拉奶酪我焗了半只另外半只只放了蘑菇酱

详细完整版焗烤澳洲龙虾

STEP23、准备入烤箱之前的龙虾200度15分钟

详细完整版焗烤澳洲龙虾

STEP24、烤好的龙虾放在木盘上超有食欲有木有

详细完整版焗烤澳洲龙虾

STEP25、半只焗龙虾半只没放马苏里拉奶酪放上柠檬片摆盘炒鸡好吃

详细完整版焗烤澳洲龙虾


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