热菜家常菜
有档次的小海鲜料理——蒜蓉粉丝蒸天鹅蛋
对于此菜品还在不断摸索升级，有任何细节问题都可以直接私信问我，有什么不对的地方，欢迎朋友指正。可以不去饭店就吃到的大餐，简单易操作，每个人都能成为大厨，让你省时省钱还能享受烹饪乐趣。有极度简单快速的家常菜色，也有周末花心思但易操作的饭店级硬菜，关注我，你可以少去饭店，在家烹饪美食及享受美食的乐趣。
配料表：
- 天鹅蛋 （4只）
- 粉丝 （1把）
- 大蒜 （5瓣）
- 生抽 （2勺）
- 白糖 （5g）
- 小米辣 （2只）
详细做法：
STEP2、天鹅蛋登场
STEP3、用刀吧天鹅蛋切开，用手掰开，两半肉，都非常大。
STEP4、用一个大盘子，放入泡好的粉丝。
STEP5、将天鹅蛋，摆放在粉丝上面，整齐点哦
STEP6、开始做蒜泥酱汁，准备蒜头
STEP7、用掐蒜器吧蒜头掐成蒜泥
STEP8、加入一点小米辣，然后泼入热油。
STEP9、加入点白糖和酱油，白糖对于蒜蓉汁非常重要，提鲜无敌啊，一定要加，但别加多了。
STEP10、将蒜泥汁加入到天鹅蛋上。
STEP11、将蒜泥汁加入到天鹅蛋上。
STEP12、开锅后，淋入一个调味汁（白糖-酱油-开水，这样可以增加粉丝和整体的颜色和味道。
STEP13、淋入一些葱油，如果没有葱油，加一点香油也很好吃。
STEP15、肉非常大一块噢
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