STEP1、腌牛肉：牛肉切片，加入半勺(一点点)生抽、一点点(可不加)、一点点、姜蒜沫、小米沫、一点点。

STEP2、煮蔬菜：喜欢的蔬菜都行(莴笋叶、海带、小白菜等)，煮好后捞出放在碗底打底。

STEP3、始牛肉：热锅油，倒姜蒜、小米椒、花椒1勺、豆瓣酱1勺、老干妈1勺、火锅料1勺，再下腌好的牛肉、生抽1勺5分钟倒蔬菜碗。

STEP4、淋热油：加一些花椒粉、辣椒粉在牛肉面上，油热后淋上去就好了。