STEP1、先把桃子洗净，切成小块，放入少量盐，放一个小时左右，把泡出的水分倒掉，然后晾干

STEP2、我用的是干紫苏，也可以用新鲜的紫苏。这里少了，我后面又加了一些。晒干备用。

STEP3、生姜或子姜切片，晾干

STEP4、倒入一瓶500ml纯净水，然后加入紫苏叶和冰糖。喜欢甜的可以多加冰糖。煮开后放凉，把紫苏叶挑出来，然后加入少量米醋。喜欢酸的可以多加。

STEP5、然后准备一个容器，密封效果好的。一层姜，一层桃子，一层紫苏。一直叠加。然后倒入凉的紫苏水。完成