STEP1、除了水以外所有食材搅拌均匀，然后再慢慢加水，搅拌均匀到粘稠状，醒发一个小时，里边有大气泡的状态。醒发好之后顺时针搅拌几下。

STEP2、电饼铛预热好倒一勺油，多倒些。然后用大勺子舀起一勺倒下去，再用刮刀辅助把勺子里的面刮掉。为了不浪费，所以我每一个都是这么弄的。

STEP3、饼铛的盖子不够高，所以我盖了一个平时做菜用的锅盖，大约十五分钟左右就好了，底下脆脆的，真的好香啊！