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热菜家常菜

广东老火汤淮山红枣排骨汤

配料表:

  • 猪骨 (500克)
  • 红萝卜 (200克)
  • 红枣 (3颗)
  • 枸杞 (20克)
  • 姜 (4片)
  • 盐 (适量)

详细做法:

STEP1、排骨清洗干净,放入锅中。

广东老火汤淮山红枣排骨汤

STEP2、加入水,煮至冒浮沫。

广东老火汤淮山红枣排骨汤

STEP3、将浮沫,捞出。盖上盖子,大火烧开后,改小火煲1.5小时。

广东老火汤淮山红枣排骨汤

STEP4、煲至汤色程奶白色,放入淮山,红萝卜、红枣、盐。再煲半小时左右,最后五分钟放入枸杞。

广东老火汤淮山红枣排骨汤

STEP5、记得汤要趁热才好喝哟!

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