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热菜家常菜

烤箱版猪肝粉

2022-03-19 10:41:07

其实可以用锅炒干,感觉太麻烦,所以用了烤箱

配料表:

详细做法:

STEP1、新鲜的猪肝,放在水里浸泡一段时间,去除血水

烤箱版猪肝粉

STEP2、切片,加入姜片同煮,去除腥味

烤箱版猪肝粉

STEP3、煮熟的猪肝晾干水份,切成均匀的颗粒

烤箱版猪肝粉

STEP4、放入烤箱,低温进行烘干

烤箱版猪肝粉

STEP5、也可以用锅炒干

烤箱版猪肝粉

STEP6、经常翻动,防止烤糊了

烤箱版猪肝粉

STEP7、烤干的猪肝放入料理机打成粉

烤箱版猪肝粉

STEP8、第一次打都是颗粒

烤箱版猪肝粉

STEP9、继续放进烤箱再次烘干

烤箱版猪肝粉

STEP10、刚开始还都是颗粒

烤箱版猪肝粉

STEP11、继续烘干,打粉,循环,最后过筛,颗粒可以继续料理机破壁机打粉

烤箱版猪肝粉

STEP12、最后细腻的猪肝粉就完成啦,晾干放入密封的瓶子里,宝宝吃辅食的时候可以加入一些猪肝粉啦,补铁圣品哦

烤箱版猪肝粉


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