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热菜家常菜

烤翅中

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 翅中 (适量)
  • 耗油 (多多的)
  • 胡椒粉(黑胡椒最好) (多多的)
  • 姜 (可有可无)
  • 料酒 (可有可无)
  • 盐 (适量)
  • 白糖 (比盐少点)
  • 细辣椒粉 (可有可无)
  • 蜂蜜 (少量)

详细做法:

STEP1、以前做的,步骤没拍下来,不过胜在方法超简单,把鸡翅洗净控水,把所有料放一起揉捏,腌制一个多小时就行了,吃重口的,可以放一天,再烤也可以。

STEP2、烤箱不用预热,把蜂蜜兑一点水,刷翅中一面,放烤箱烤。200度20分钟,拿出来翻面,刷蜂蜜水,220度10分钟,因为怕鸡翅烤不熟,我还会放微波炉里,高火3分钟。那是绝对的熟了,小朋友吃绝对放心。


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