STEP1、准备食材调料，计量看用料明细

STEP2、切配准备：抽筋切片，新鲜百合掰好洗干净，胡萝卜切小片，枸杞用温水泡好

STEP3、准备起锅的料汁：三勺清水，1/3勺糖，1/3勺盐，半勺淀粉混合均匀备用

STEP4、起锅烧开水，水开滴油，先下百合，一分钟后再放胡萝卜和西芹，焯一分钟捞起。

STEP5、焯好西芹百合冷水冲凉，这样可以保持芹菜的翠绿。

STEP6、起锅烧热，放一点点油，油不用太热，放入焯好的西芹百合，加1/3盐一起翻炒，三十秒即可出锅装盘。

STEP7、成品图色泽分明，口感清雅爽口，nice