STEP1、菜心清洗干净。

STEP2、锅里放水，放蒜片、盐、油、砂糖，煮开。

STEP3、水沸后放菜心，如果想菜心在碧绿一点，可以再放点油。

STEP4、菜心八成熟即可关火。

STEP5、菜心夹在碟上即可食用！