STEP1、胡萝卜切粗条

STEP2、切适量五花肉

STEP3、葱切段，河源肉丸春卷适量

STEP4、木耳提前泡发洗净，发得很多，泡的时候注意分量

STEP5、锅热放油放入五花肉翻炒

STEP6、放白糖、盐，酱油，蚝油继续翩香

STEP7、倒入胡萝卜翻炒1分钟

STEP8、再放木耳翻炒1分钟

STEP9、再放肉丸春卷翻炒1分钟，再放少许盐

STEP10、放入葱段

STEP11、最后用勾芡（酱油、生粉、水搅拌均匀）翻炒一下出锅