STEP1、香芋切小块，上锅隔水蒸。

STEP2、香芋蒸烂，猪油热锅，下香芋，炒成泥，可根据个人口感适当加点水。

STEP3、芋泥炒成泥，加盐，香菜末，料酒。继续炒。混一起后出锅。

STEP4、香喷喷，糯糯的香芋泥就做好了。