STEP1、苋菜洗净，放入锅中，加少许水煮开

STEP2、取苋菜汁

STEP3、藕去皮，切片，放入清水中，去掉淀粉和防止氧化

STEP4、锅中加水，滴几滴白醋，水开后，放入藕片焯水捞出

STEP5、放入冰水里过凉

STEP6、捞出来，沥干水分，放入碗中，倒入蜂蜜

STEP7、倒入甜酒酿、白糖

STEP8、倒入苋菜汁

STEP9、盖上盖子，放冰箱冷藏，一小时后即可