STEP1、我用了两个柚子皮，半只柚子。因为放多了柚子我就没的吃了刀子去找。

STEP2、刮刮乐

STEP3、下水煮，煮开一会倒掉水，过清水，煮开，过清水，煮开，过清水，三遍。怕苦可以尝一下。我煮了两遍就不苦了。

STEP4、扒肉去筋，撕小块。

STEP5、适量，冰糖，开小火，快收干汤时，蜂蜜开大火，蜂蜜久煮太好。糖量自己酌情。冰糖粘稠度了基本就了煮时按几下，确保无大块柚子肉。

STEP6、出锅

STEP7、颜色很正。