STEP1、选用生态沙田柚，表皮用盐搓一遍，用清水冲洗后切成丝

STEP2、果肉剥好备用

STEP3、果皮、果肉一起放入锅中加水熬制

STEP4、果肉会慢慢散开，加入冰糖继续小火熬制

STEP5、整个过程不停的搅拌，防治粘锅

STEP6、收水后放入消毒的玻璃瓶，凉后加入蜂蜜保存即可