配料表:
详细做法:
STEP1、新疆夏黑无籽葡萄
STEP2、准备好食材
STEP3、葡萄先一颗颗摘下来放入盆里
STEP4、加入适量的面粉,再加入没过葡萄的清水
STEP5、静置5分钟左右面粉会吸附表面的灰尘。
STEP6、用清水冲洗干净后,放入小蒸笼里;
STEP7、壶里加入750ml的清水,启动“蒸”模式,15分钟。
STEP8、咕噜咕噜……
STEP9、慢慢地紫色葡萄汁就滴落到壶里了
STEP10、蒸到后面会有泡沫,引起溢锅,所以得看着
STEP11、最后葡萄都差不多蒸焉了。软绵绵的可以用勺子轻压,把剩余的果肉按压出来。喝到的将是带有真正果肉的葡萄汁
STEP12、放入冰糖,融化后即可。冷藏后口感更佳哦!
STEP13、好喝哒
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