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热菜家常菜

自制蜂蜜柚子茶

柚子皮焯水后会没那么苦,不怕苦的宝宝可以不焯水,因为焯水营养会流失

配料表:

  • 柚子 (1个)
  • 冰糖 (200克)
  • 蜂蜜 (适量)
  • 水 (适量)
  • 盐 (适量克)

详细做法:

STEP1、先用食盐搓洗柚子表皮

自制蜂蜜柚子茶

STEP2、刮下柚子表面的黄皮,尽量薄一些

自制蜂蜜柚子茶

STEP3、柚子皮切丝浸泡半个小时,然后焯水

自制蜂蜜柚子茶

STEP4、冰糖下锅融化

自制蜂蜜柚子茶

STEP5、加入柚子皮,煮至透明

自制蜂蜜柚子茶

STEP6、加入半个剥好的柚子(去掉白色的筋和籽)

自制蜂蜜柚子茶

STEP7、煮至粘稠无水,关火盛出

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STEP8、晾凉后倒入蜂蜜即可

自制蜂蜜柚子茶

STEP9、喝的时候一勺温水冲开,既有柚子的香味,还有冰糖蜂蜜的甜味,口感特别好

自制蜂蜜柚子茶


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