STEP1、先把草莓清洗干净，沥干水分。切小块放入一个无油的盆中加入冰糖和白糖，盖上保鲜膜腌制34小时出水。

STEP2、腌制好的草莓倒入无油不粘锅中熬制，不用加水，不停搅拌

STEP3、熬制这样还颗粒感，继续熬

STEP4、这个时候已经差不多了，再继续搅拌，差不多看不到草莓颗粒的时候加入柠檬汁(防止草莓酱氧化，存放时间可以更长。）再搅拌至完全混合。关火

STEP5、这样就差不多啦，看不到草莓颗粒

STEP6、趁热装入罐子里面，盖上盖子倒扣放凉。存入冰箱。酸酸甜甜的草莓酱就制作好啦！！！配上土司，别有一番风味