STEP1、山楂清洗干净，控水备用

STEP2、去核，去籽，放入不粘锅加入冰糖，少许水，切记不要放太多水

STEP3、中火煮开转小火

STEP4、煮至山楂软烂，10分钟左右即可

STEP5、放入料理杯，打成泥状

STEP6、再次倒入不粘锅，小火不断翻炒

STEP7、炒到有一定阻力加入提前泡软的吉利丁片，拌均后再加入熟糯米粉拌至均匀，微凉揉成团

STEP8、称重5克一个，搓圆滚糖即可

STEP9、酸酸甜甜的开胃山楂雪丽球就做好啦